768.第768章 水落石出十二(2/3)
被这些占据,显得拥挤不堪。张嫂看着这一堆菜,不禁黑了脸。
午后两点,午餐才消化不久,一群人就抓来帮忙摘菜。顾小语自然也没有被遗忘。只不过,这家伙不管走在什么地方,都有人愿意为他效劳。众人也只能好笑的看着他将道森和林修文当狗一样使唤。
明老爷子和林丛生二人则在客厅下棋,顺道照看着孩子。之前说过,明城和明锦只让他们熟悉的人照看,否则就准备水漫金山吧。而蔓雪他们,都得去准备你除夕宴,哪来的时间去照看孩子呢。
顾小语戏谑说,明家这么大,怎么连个厨子都不请。要是等蔓雪他们离开后,明老爷子吃什么?
蔓雪一怔,沉默了好一会儿后,才笑道:“到时候,我们会问爸爸要不要住一起。”
顾小语挑眉,这一点他倒是忘记了。明辰浩和明老爷子现在的关系明显好了许多,加之两个孩子,明老爷子肯定舍不得分开。到时候,不是明辰浩他们一家留在主宅,就是明老爷子跟着去明辰浩的别墅。
合家欢聚么……还真是让人羡慕。
过年,就得有年糕。
张嫂准备做的年糕,有红、黄、白三色,象征金银。年糕制作的主要原材料是糯米,将上好的糯米和水一起磨成水浆,加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好,将模具抹一层油后倒入混合好的浆,上锅蒸熟后,脱模固形就可以了。
因为这个东西之后还要进行第二次加工,所以张嫂早早就做了出来,等待着到时候再弄。
蔓雪问她是打算炸年糕,还是炒,亦或者干脆拿来煮。张嫂说,打算炒的和炸的各做一份。毕竟人这么多,口味各不相同。有的喜欢这样,有的喜欢那样,还是多给个选择比较好。毕竟大过年嘛,心满意足是最重要的。
之所以没有考虑过煮的,不外乎是因为年糕煮的话,需要费神许多,而且煮的年糕虽然好吃,但很容易腻人。
除夕宴的菜品,大致决定是川菜和粤菜。东北菜虽然也有过考虑,但最终选了几个非常具有代表性的来做。譬如说:猪肉炖萝卜干子、血肠炖酸菜、血脖肉沾蒜酱、红烧猪排骨,大黄米面年糕、冻粘豆包。至于酸菜馅的饺子,懒得去弄,直接掉。另外,蔓雪还让顾小语准备了玉米芽酿的黄酒。
顾小语听了后,耸了耸肩后,直接让几个东北出生的手下去买。还美其名曰,想喝什么买什么,反正不用他们给钱。
这话才出口,一群汉子就围了过来。说到底,比起美味的饭菜,这些男人还是比较喜欢酒。
几番“讨论”下来,这群汉子决定买几箱二锅头和啤酒回来,今天晚上一定要不醉不归。至于明辰浩、成勋他们,要和红酒还是其他,不在他们的关心和理会的范围内。
顾小语直接一脚踹到叫得最大声的那个汉子屁股上,看着后者捂着屁股一跳一跳的,鄙视道:“都是白酒,你们不选五粮液也得选茅台,居然选什么二锅头,你们丢不丢人?真是穷人命,有人买单都享受不起。”
“冤枉啊,老大。我们这不是含蓄点嘛,上一次有人请我们吃饭,你也说不客气,结果自那之后,已经没人敢请我们吃饭了。”
一旁听到的蔓雪和童雅囧囧有神,这些人是土匪还是强盗,为什么不敢再请他们吃饭了?
面面相觑后,心理爬起不好的感觉,总觉得,不多准备点饭菜酒水,可能会出事……
但看着准备的菜单,蔓雪有种欲哭无泪的感觉。
对于粤菜蔓雪并不擅长,她所擅长的,是川菜。理由自然
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