第73章 仿生素菜,陈年老酒(2)(2/2)
,只好算是弟弟。”
扎头巾男客一叠连声道:“对对对,就好像郭靖在学完了五绝的武功之后,只能算是年少有为,但须得守了几十年襄阳城后,才能成为大侠。要经过岁月沉淀的东西,才有厚度啊。”
言者无心,嬉笑声中,赛饕餮一直眼皮低垂的眼睛内却一阵乱闪。用力地一掀实木塞子,把那瓶不知价格几何的酒泼洒了小半瓶到碟内,右手一抹,取出一根色泽沉厚,长不过巴掌的木柴,点着了木柴之后在空中一晃,碟子里的烈酒遇火即燃。
随着火焰燃点,伴碟周边的湛蓝奶油微微化开,露出七彩斑斓的彩色可食用圆珠。更是有浓厚香味,袅袅散开,直冲鼻窍,响亮地打了个喷嚏,忙不迭用纸巾捂住口鼻,高鼻子女客惊道:“这种穿透力极强的香味……是沉香?!这根柴,是凝香在内的荔枝沉柴?!”
听着高鼻子女客绘声绘色地给自己同伴们科普荔枝沉柴时,闻到沉香特有的穿透力十足的香味,林小麦也打了两个喷嚏,笑道:“把荔枝末打碎之后,混入沉香渣末,重新以高压压制成型,再略作加工,足以仿真成真的荔枝沉柴,成本却低很多,燃点之后也会起到一定的效果,就比较适合用在高楼殿堂的场面了。讲究些的,用上野生沉香,那穿透力就跟赛饕餮手里的那根仿真柴相仿佛了……”
给林小麦递了张纸巾,麦希明说:“他真的很聪明,咸奶油是西点里一种特殊分子,冷吃清爽,热吃香浓,用咸奶油作为衬底摆盘,哪怕烈火灼烧,也不减口味。反而可以让客人以素菜沾咸奶油汁食用,尝试新的口味变化……我敢肯定,赛饕餮对西厨研究一定很深,能够灵活融汇了。真的有些期待,这道贵妃醉酒,味道如何?”
本章已完成! 请记住【粤食记】最新更新章节〖第73章 仿生素菜,陈年老酒(2)〗地址https://wap.275b.com/244_244557/73.html