第179章:家（2/3）
打算帮赵清盛饭。,如遇到内容乱码错字顺序乱,请退出模式或畅读模式即可正常。 “我想尝尝那个蟹粥。”赵清看着乔芳左手边的罐子，不禁有点心动。 陶罐里的蟹粥下面有个燃着火苗的小火炉，正是这一缕火焰使蟹粥始终保持在温热翻滚冒泡的状态。 浓稠的米粥有点泛黄、蟹腿白红交织，米粥表面的那一层黄褐色的香油与大米、葱花、海蟹的香气混合到一起，将人的食欲勾引到达了巅峰。 这看起来如此色香味俱全的“粥”，赵清也就在电视上见过。 乔芳笑着给赵清盛粥，待把装满蟹肉的粥碗放到赵清面前后，又给他夹了几块黄皮白肉的盐渍鸡肉。 乔芳说：“蟹粥是你诸葛奶奶拿手的绝活之一，我以前在家里的时候，她都会给我做这些饭菜吃。 所以你现在明白，为什么咱们明明在北方，而我却会南方菜了吧？” “您的厨艺也是跟诸葛奶奶学的吗？”赵清拿起勺子，问出这句话后，轻品一口粥。 浓粥入口，扑面而来的是微烫，转而是混合着咸香、香油、海鲜蟹肉以及葱花的复合香口。 整个香气完全沉浸到了已经被煮到绵软欲化了一半的米粒中。 “对。”乔芳看到赵清一口粥喝下去，眼睛明亮，便明白“诸葛奶奶”的手艺肯定征服了他。 “确实好喝！”赵清赞叹一句，夹起一块盐渍鸡肉，鸡皮弹咸香，鸡肉带着更是带着一丝嚼劲以及一股特殊香料混合的味道。 “怎么样？”乔芳笑问。 “好香啊……感觉这只鸡腌了很久，不然，肉里的那股香气不可能入那么深。”赵清点评说。 “哈哈哈，小少爷真厉害，第一次吃就发现了这只鸡的奥秘。” 诸葛奶奶端着一笼包子上桌，放到了一旁，取下了自己身上的围裙，解释道：“这只鸡是南方特有的母鸡，从小会被喂养粮食，等到它刚长大，肉质还有幼年时那么嫩，但已经肥一点的时候，将其宰杀风干。 但风干分为两步。 鸡皮身上用一种香料混合海盐腌制。 但鸡的内部取了内脏后，再用另一种香料混合海盐腌制。如浏览器禁止访问，请换其他浏览器试试；如有异常请邮件反馈。 等风干几天后，再用香料从鸡身内部腌制。 从宰杀，到风干，到上桌，不超过十天！ 最后上桌的时候，还要用开水烫皮，糖水刺激让鸡皮保持口感。” 诸葛奶奶坐在赵清旁边，和蔼地耐心解释。 陈龙象、陈九旗也听得认真。 陈诗曼微微咋舌，做一道菜而已，需要花费这么多的精力？ “奶奶厉害，怪不得您来了以后，我妈整个人都变精神了。”赵清笑着称赞说。 “小少爷不用客气，以后等咱们回家了，只想吃什么只需要吩咐我一句话，我一定让你吃好了。”诸葛奶奶笑眯眯的，说话的同时又揭开了一旁的蒸笼。 赵清、乔芳听到诸葛奶奶的话，母子二人脸色都有微微的变化。 远处的陈龙象、陈九旗同样如此。 诸葛奶奶像是没有察觉到似的，她取出几个汤包，配上一碟姜水，伺候到赵清一旁，温声道：“我听小姐说，你特别喜欢吃包子，这是我特意为你蒸的，你尝尝看。” 赵清望着眼前晶莹剔透，依稀可见其中肉汤与肉馅混合的包子，脸上挂着笑容，但心绪百转。 最终，他把装着包子的瓷盘，推向母亲，温声道：“妈，我记得你也很喜欢吃开封汤包。 虽然以后回家了，有奶奶伺候着咱们会经常吃。 但你好像有段时间没尝了吧？” “……” 诸葛奶奶不禁怔了一下，似乎没有料到赵清“接话”接得这么快。 乔芳听到赵清接的话，神色一时间复杂，她知道自己孩子聪慧、体贴、温柔。 但没有料到赵清会这么“坦然”地接受。 赵清心态比较平和。 去乔家也好，留陈家也罢。 母亲在哪，哪就是
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