第340章 盘龍糕(1/2)
吃一次就怀疑一次。>
让人吃得都以为味觉错乱。>
这是什么美食?>
“我也是,刚才我一直都以为我神经错乱了呢。”>
“老板,这是什么美食啊,太奇怪了。”>
顾小雨和柳一凤都好奇死了。>
幸亏小兰不在这里,不然陈烈还得被打破砂锅问到底。>
“这是一种改良的宫廷点心。”>
陈烈很认真地解释道:“之前的宫廷点心只是因为一些特殊情况才名声大噪,而实际上是空有其名,口味不怎么样。有感于此,所以我取其精华,改良出现在这种风格。”>
“古怪是古怪,但吃起来还不错。”>
任青给了一个比较实在的回答。>
陈烈却要求道:“给我一点中肯的。”>
任青回道:“新奇有足,但味道与你之前的点心差了一个级别。”>
“好吧。”>
“看来这个不能做杀手锏咯。”>
陈烈有点小失望。>
顾小雨则追问道:“烈哥,你还没告诉我们这道美食的名字,还有故事呢。”>
柳一凤附和道:“是啊,你对它这么了解,我们很想知道它为什么虚有其名。”>
“它叫【盘龍糕】,的确是明朝的宫廷点心。”>
陈烈就此讲起故事来。>
据说,明武宗驾崩,因武宗无子嗣,所以只能从血缘最亲的皇室选取。>
但适合继承皇位的有两个王爷,其中一个在天津,一个在湖北天门。>
结果很无稽地比试开始了:两个王爷谁先到京谁就继承皇位。>
这种明显是在偏袒天津的那位王爷。毕竟天津离北京只有一百多公里,而天门离北京有一千多公里,谁先进京是明摆着的事。>
当时嘉靖听到这消息后,异常着急,他的一个谋士便出了一个奇谋,叫嘉靖装成钦犯,轻车简从火速进京。>
装成犯人容易,只是这路上几天吃什么就成了问题,总不能让钦犯吃大鱼大肉吧?而吃惯山珍海味的嘉靖又怎么可能吃得下粗茶淡饭呢?>
这时候,王府中的一个大厨急中生智,不管三七二十一,把鱼肉、牛肉磨烂混在一起加些味料做成一块块,放在笼中蒸熟。>
这样的块状物是吃肉不见肉、吃鱼不见鱼,且不易腐坏。>
于是嘉靖吃着这块状物,坐着囚车,日夜兼程往北京奔赶;而各州府的官员也不敢怠慢,换马换车,几天就赶到北京。>
可笑的是,天津的那位王爷以为皇位到手,每过州县,各官员为巴结“未来皇上”而迎进送出,吃喝玩乐,竟落在远在千里之外的嘉靖后面。>
最终坐得金銮的嘉靖认为这块状的食物对他荣登龍位有功,于是钦命名这道菜叫:>
盘龍糕。>
陈烈最后总结道:“虽然盘龍糕后来经过演变,做得很精致,变成盘龍饼、盘龍面什么的。但对我来说终究没有更进一步,把牛肉和鱼肉完美地混在一起,所以有了今日的改良。”>
“原来这东西还有这么有趣的来历。”>
任青恍然过来,再吃了一口,笑道:“现在一吃,倒是觉得比之前美味了许多。”>
“是啊,毕竟是皇帝吃过的。”>
任青的话得到附和。>
但陈烈却摇头道:“只是你们的心理作用而已。算了,说抛弃就抛弃,大不了我再想一道杀手锏得了。”>
“看到你这么认真地备战,我就心安了。”>
李老来了。>
陈烈问:“李老,你怎么有空?”>
李老可是这一次厨神争霸的重要人物,很多场合都离不开他。>
最近几天,他都忙到没时间过来喝早茶了呢。>
“因为一件小事,所以来提醒你一下。”>
李老把一份文件交给陈烈,说:“这是海关刚刚截获的一份资料,你自己看看。”>
陈烈看到李老如此严肃,也不敢嬉皮笑脸,认真阅读。>
“真是可恶!”>
陈烈看完之后,有点磨牙的冲动。>
海关截获了一批进口的顶级神户牛肉。>
这批牛肉是为了厨神争霸而专门订购的,却不想这批牛肉表面是刚刚屠宰的新鲜牛肉,但实际上都是被人专门做过手脚的。>
这些顶级神户牛肉看起来没事,可一旦加热烹饪起来,就会产生一些恶劣的化学变化。>
轻的毁掉一道美食,重的使人中毒入院。>
下黑手的人极端高明,绝对是精通此道的高手。>
如果
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