第361章 百叟刀（1/2）
鬼眼拿出一个锦盒，锦盒里放着一把古色古香的刀。
而且还是……
菜刀。
这节奏让李老无语。
但陈烈却看得双眼发光，激动地问道：“朱老，你别告诉我这是传说中的百叟刀？”
“你居然知道！”
鬼眼差点把双眼给瞪出来。
“多谢朱老！”
陈烈很无耻地把锦盒收下来。
鬼眼激动地问道：“小烈，你是怎么看穿的？要知道这把刀要铭文没铭文，要落款没落款，我们也是在巧合之下才发现它的秘密。”
“没办法，谁叫我恰好是厨师呢。”
陈烈贼兮兮地摩.挲着刀身，感受着刀身传来的那股独特冰凉。
“我在得到这把刀时，刀柄破损严重，若不是知道它的历史悠久，而且还有一点特殊的冰凉，我还真不想收藏它。”
“后来一次巧合，跟一位资格很老的厨师聊起来，方才知道它就是传说中的【百叟刀】。”
说到这里，鬼眼用复杂的眼神看着陈烈，唏嘘道：“而你，居然一眼就看穿了他，真刺激死人了。”
“我说你们两个。”
李老不满地问道：“你们可以别再打哑谜吗？老头子可是完全听不懂什么特殊冰凉，什么百叟的喔。”
陈烈笑着解释道：“当年，某个皇帝为了彰显自己的尊老爱老，邀请百位年纪特别老，又有威望的老者进皇宫品尝御膳。”
鬼眼补充道：“在古代，能活过70岁就特别稀奇。”
陈烈继续说：“不过人一老，牙齿和胃口都不好，有的甚至还对部分食物无法消化。所以为了让御厨们做好这次百叟宴，皇帝特地命人打造了一把百叟刀，作为这一次最后欢迎的厨师嘉奖。”
“原来这把刀还有这样的典故。”
李老点了点头，追问道：“不过你们说的特殊凉意是什么意思？”
陈烈认真地说道：“传说皇帝为了彰显这把刀的特殊性，所以选择的铸造材料也比较特殊，是从塞外特地挑选出来的天外寒铁铸造而成，刀体能散发一股比普通金属更冰冷的寒意。”
李老也试了下，还真的很凉。
陈烈说：“虽没用过，但这把刀用来做凉菜，或者加工一些特殊的环境，会起到意想不到的效果。”
“宝剑赠英雄。”
鬼眼说：“这把刀对于小烈来说就是宝剑，所以你拿了，让我毫无怨言。”
“那是你输的。”
李老看不下去，直接刺了句。
“你……”
鬼眼登时语噎。
陈烈看着这两位有点孩子脾气的老前辈，笑了笑，准备动手。
鬼眼送了这么好的礼物，不试一下，不回馈一下，他怎么好意思呢。
……
……
刀光闪过。
豆腐一分为二。
而豆腐那即将化水的表面居然开始有冻结的迹象。
很多人做豆腐类的美食，都会遇到豆腐缓慢化水的现象。
而现在。
豆腐在百叟刀的寒气之下居然减缓了这个节奏。
可见百叟刀的神奇。
“好刀。”
陈烈由衷夸奖道：“这样的刀，对于做冷菜简直是无上神兵。如果让冷无双知道的话，她恐怕会发疯追求的。”
冷无双精通冷菜。
这样的刀对于她来说是绝对的神兵，能让她的实力小幅度提升半个级别，原本跟川菜王、雷远差不多的水准，直接变成凌驾的姿态。
陈烈呢.喃之中，工作却没停止。
他开始打蛋。
像昨天晚上那样操作。
“这样打蛋的？”
鬼眼看到陈烈的动作，有点狐疑。
“只有完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白，才会黄橙橙、金灿灿的一片。”
“但要完全打匀，而且还不能打出太多的泡沫，这样只有机器才能打出来啊？”
李老说着说着就变成感慨。
“好吧，我现在觉得北乔山、南顽童也没什么了不起的了。”
鬼眼对陈烈的厨艺彻底服了。
呼呼！
阿宝来了。
它直接坐到陈烈的位置，笑嘻嘻地拿出杯子。
鬼眼问：“阿宝拿杯子是什么意思？”
李老摇头，表示不懂。
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