第669章 不留情面（1/2）
其他人一片赞誉，陈烈自然没那么容易就受影响，但也那么多废话。
他喜欢辣，但不喜欢太辣。
所以先把豆腐上的辣椒酱刮掉一点，然后再吃豆腐。
白嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，而残存的辣椒酱所带来的麻辣感也瞬间冲进口中，带来别样的刺激。
刺激到什么地步？
这种恰到好处的麻辣味让人流连忘返，而陈烈更是舔一舔口腔，把里边残存的味道都黑吞掉。
“如此麻婆豆腐，当真是别具一格。”
“特别是这肉沫，吃到一点点麻辣味的肉沫，可以慢慢品，与直接滑进口腔的豆腐形成鲜明的对比，更一步增添了麻婆豆腐的风味，十分精彩。”
陈烈看着志得意满的川菜王，点了点头。
连他都爆种子，超水准发挥，可见这一次万国厨王争霸对大家的推动。
他几乎可以预见。
在接下来的一段时间里，东方美食必定呈现百花争艳的现象。
结果出来。
923分。
比鬼厨还高。
但这道麻婆豆腐实至名归。
话说回来。
鬼厨那道改良的橘汁腌鱼完全不比川菜王这道麻婆豆腐来得逊色，甚至能与古东门的鱼王粥相媲美。
但因为他的高傲，但因为陈烈，他的分数至少被削了3分。
“厨神，请品尝我家乡的特色美食。”
蒙古厨王端着一盘肉卷般的东西过来。
“这不是锅包肉吗？”
“我记得是东北的，怎么变成蒙古特色美食了？”
不少人都迷惑不已。
锅包肉，也叫锅爆肉，是一道有名的东北名菜。
锅包肉通常将猪肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。
这道名菜曾经上过国宴酒桌呢。
而且原本的锅包肉是咸鲜口味的，但为了适应各地，以及外宾的口味，最终而改成了一道酸甜口味的小吃。
但伴随着社会的发展，现在不少锅包肉都很精彩，有的地方则是把口味变成香辣，有的地方变成纯粹的油炸品，总之各地有各地的风格。
有多种口味。
蒙古厨王很自然地回道：“我也不知道，但我家乡自小就有这道美食，而在我的改良之下，已经成为我们那里的重点旅游推广美食。”
“不错。”
陈烈仅仅闻了一口就察觉出奥妙，赞许道：“这是一种改良的工艺，十分有草原特色。”
为了强化自己的说服了，陈烈为这道美食重点解析：“你的肉不像市面上那些锅包肉，是用里上等的草原牛脊肉做成的，味道口感更佳。”
“你的用来拼盘的酱油醮料是特制的，如果我没猜错的话，里边有一点点酒，醮上去的话能吃出一种单单的迷人酒香。”
“而且你的技巧异常娴熟，所有肉都炸的尺度刚刚好到色泽金黄，把肉香最大幅度地演绎出来。”
“你还有一个诀窍。”
陈烈最后还特地赞许道：“你腌制牛脊肉时，酱料里加了一点点辣椒粉，使得口味咸中带着微微的辣感，更加爽口，也衬托出一种草原奔驰的畅快口感。”
“你太厉害了。”
“厨神说得一点都没错。”
蒙古厨王一下子就被陈烈震住。
要知道陈烈只吃了一口啊，结果连他独家的制作秘诀都巨细无漏地说出来，这让他惊恐之中又汗颜，同时敬佩程度直接拔高一个层次。
陈烈把这一条全部吃完，这才忠心祝福道：“刚才我就注意到你，别人捣乱的时候，你一直都烹饪，很用心，完全没分心，这才能烹饪出如此美食。”
“而且本可以提前半个小时昨晚，但你为了研究过我们的口味，故意拖慢节奏，因为我们不同的审美观而改变自己的烹饪方式和配方。”
“单单这点细心，你就有突围出去的资本。加油吧，我期待你能走到最后。”
陈烈的话是鼓励，也是祝福。
或许这位蒙古厨王的厨艺不是这里最顶尖的，但他绝对是最用心的。
冲着这份认真，就应该给予支持。
果然的。
陈烈的话再一次起到效果。
904分。
这绝对是一个不错的高分了。
对于一道只在内陆一个小区域里闻名的特色美食来说，它已经成功打出口号。
至少他比某些所谓的
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 请记住【都市之宠物天王】最新更新章节〖第669章 不留情面〗地址https://wap.275b.com/334_334996/669.html